Gastronomía verde

Es nuestro compromiso colaborar con todas las iniciativas que buscan mejorar el ambiente. Como parte de este esfuerzo reciclamos, hacemos composta, sembramos y auspiciamos a los agricultores locales. Podemos diseñar su menú y coordinar con los agricultores para que estos siembren estas cosechas específicas para su actividad.

De igual forma patrocinamos a los artesanos gastronómicos puertorriqueños tales cómo quesos, café y confitería.

Además, vamos en vías de sustituir nuestras fuentes de energías a unas eco amistosas y renovables.

Green gastronomy

We compromise to collaborate with any efforts to help our planet. As part of these efforts we do recycle, compost, homegrown and support local agriculturist. We can design your menu with produce that can be artisanal grown for your event.

Similarly we patronize the Puerto Rican gastronomical craftsmen such as cheeses, coffee and confectionery makers.

Also, we are on the way to replace our energy sources to new eco friendly and sustainable sources.

casus telefon
casus teleon
casus telefon