Chef Juan Carlos Vicens

Conocimiento básico para la confección de salsas variadas. Salsas básicas con la que podrá crear sus propias recetas para acompañar carnes, aves y pescados. Se confeccionarán y degustarán salsas básicas y además se discutirán los agentes espesantes y otros conocimientos generales en la confección de salsas.

$65.00

Miércoles

24 de agosto

5 –8:30 PM